かれいの煮付け

「天翔　揖保のつゆ」は様々なダシを組み合わせているので、素材を選ばない万能さがあります。

使用商品	天翔揖保つゆ
調理時間	約１５分

材料：２人分

作り方

	かれいは鱗、エラ、ワタを取り除き、よく洗う。表面に十字に切り込みを入れる。
	浅鍋に（Ａ）を入れ煮立たせる。煮立ったところに、かれいとしょうが、レンコン、ゴボウを入れ落とし蓋をする。
	途中２～３回煮汁をかけ、煮汁が少なくなるまで煮る。